Menukort
Brunch
Mandag-fredag mellem 11.00 og 13.30
Lørdag-søndag mellem 10.00 og 13.30
Café B-Brunch platte
| Økologisk røræg, bacon, stegte pølser, laks og avocado | Kr. 229,- |
| Yoghurt m/granola & bær | |
| Friskskåret frugt, vaffel m/honning og bær | |
| Skiveost & bøgetræsrøget skinke | |
| Brød & smør serveres hertil |
Børnebrunch
| Røræg, stegte pølser, friskskåret frugt & vaffel m/honning | Kr. 99,- |
| Friskbagt brød med smør og ost | Kr. 55,- |
| Croissant (20 min.) | Kr. 35,- |
Smørrebrød
Mandag-fredag mellem 11.00 og 16.00
Lørdag-søndag mellem 10.00 og 16.00
| Karrysild Med æg, æbler & cornichoner | Kr. 129,- |
| Håndpillede rejer Med ærtemayo & friske ærteskud | Kr. 159,- |
| Sprængt oksebryst Peberrod creme – pickles – syltet rødløg | Kr. 149,- |
| Skinke med italiensk salat Tyk skåret skinke - hjemmerørt italiensk salat - syltet rødløg | Kr. 149,- |
| Smørstegt rødspættefilet Serveres med hjemmerørt remoulade | Kr. 159,- |
| Smørstegt rødspættefilet med håndpillede rejer Med mayo & citron | Kr. 189,- |
| Stjerneskud På lyst brød med smørstegt rødspætte, hvidvinsdampet rødspætte, håndpillede rejer, asparges, stenbiderrogn & hjemmelavet dressing | Kr. 219,- |
| Gedeost & rødbeder Honning bagte rødbeder, gratineret gedeost & frisk timian | Kr. 149,- |
| Kartoffelmad Med trøffelmayo, stegte løg & bacon | Kr. 149,- |
| Hønsesalat Af Rokkedahlhøns med asparges, stegte champignon & bacon | Kr. 149,- |
| Avocado & Æg Med rå syltet rødløg | Kr. 139,- |
| Roastbeef Med bearnaisemayo, langtidsbagte cherrytomater & jordskokke-chips | Kr. 149,- |
| Okse Tatar Serveres med ristet rugbrød, friteret kapers, rå økologisk æggeblomme & jordskokke-chips og trøffel mayo | Kr. 179,- |
| Skagen toast På ristet lyst brød- håndpillede rejer – friske urter – cremefraiche | Kr. 169,- |
Burger
Mandag-fredag mellem 11.00 og 21.00
Lørdag-søndag mellem 10.00 og 21.00
Burgere serveres i Øko Briochebolle med husets pommesfrit, burgerdressing & aioli
| Café B-Burger Salat, ovnbagt tomat, syltede agurker, råsyltede løg, cheddarost & bacon | Kr. 225,- |
| Chili Burger Salat, ovnbagt tomat, cheddarost, jalapenos, syltede agurker & råsyltede løg | Kr. 225,- |
| Bluecheese Burger Salat, ovnbagt tomat, syltede agurker, råsyltede løg, bluecheese & bacon | Kr. 225,- |
| Kyllinge Burger Salat, ovnbagt tomat, syltede agurker, råsyltede løg & cheddar | Kr. 225,- |
| Vegetar Burger Vegetarbøf, salat, råsyltede rødløg, ovnbagt tomat & hummus | Kr. 225,- |
| Goat cheese Burger Salat, ovnbagt tomat, syltede agurker, råsyltede løg, Gedeost & bacon | Kr. 225,- |
Salater
Mandag-fredag mellem 11.00 og 21.00
Lørdag-søndag mellem 10.00 og 21.00
| Chevre Chaud Gedeoste salat med avocado, ristede mandler, friske figner, brødcroutons & olie/honning dressing | Kr. 185,- |
| Cæsarsalat Grillet kyllingebryst, parmesan, brødcroutons & cæsar dressing | Kr. 185,- |
| Laksesalat Varmrøget laks med langtidsbagte cherrytomater, honning/olie - eddike-dressing, radiser brødcroutons & rygeostecreme | Kr. 185,- |
| Kalvestegssalat Salat, mozzarella, langtidsbagte cherrytomater, avocado, mandler & balsamicodressing | Kr. 185,- |
Aftenkort nov- 2025
Forret
| Okse Carpaccio Blød ost – rucola -balsamico glace | Kr. 149,- |
| Hokaido suppe På hønsefond – græskarkerner - bacon | Kr. 119,- |
| Gratineret gedeost Rucola – bagte tomater- dansk honning | Kr. 129,- |
| Kulmule filet Blomkåls creme – friske urter | Kr. 149,- |
Hovedret
| Okse Steak Bagte gulerødder – seleri pure – rødvinssauce – stegte kartofler | Kr. 319,- |
| Braiseret Svinekæber Kartoffelmos – rodfrugter | Kr. 249,- |
| Boeuf Bourguignon Oksebov – rødvin – svampe – rodfrugter – kartoffelmos | Kr. 265,- |
| Stegt Flæsk ad libitum Med persille sauce– kogte kartofler – syltet rødbeder | Kr. 265,- |
| Trøffel pasta Tagliatelle – dansk fløde – trøffel sauce | Kr. 225,- |
Dessert
| Pandekager is Vaniljeis – friske bær | Kr. 119,- |
| Gateau marcel med vaniljeis | Kr. 129,- |
| Pære dessert Gurkemeje – varme krydderier – vaniljeis | Kr. 119,- |
Børnemenu
| Burger Salat – tomat – agurk – pommes frites - mayo | Kr. 129,- |
| Stegt rødspættefilet Pommes frites - remoulade | Kr. 129,- |
| Kalvefilet Steget rødder – pommes frites – ketchup | Kr. 179,- |
Snacks
| Tapas Tallerken God til deling. Økologisk Vesterhavs ost, croutons med dansk gedeost, bagte æbler & timian Dansk chorizo, små lækre snack pølser, oliven, salte mandler hjemmelavet pesto | Kr. 259,- |
Ost
| Ost 3 slags økologiske danske oste med honning syltede valnødder, Chutney og rug tuille | Kr. 149,- |
Børn
Mandag-fredag mellem 11.00 og 21.00
Lørdag-søndag mellem 10.00 og 21.00
Børnemenu
| Burger Salat – tomat – agurk – pommes frites - mayo | Kr. 129,- |
| Stegt rødspættefilet Pommes frites - remoulade | Kr. 129,- |
| Kalvefilet Steget rødder – pommes frites – ketchup | Kr. 179,- |
Børnedessert
| Hjemmelavet vaffel Med vaniljeis & bær | Kr. 79,- |
| Dagens kage Spørg venligst din tjener | Kr. 45,- |
Diverse
Snacks
Mandag-fredag mellem 11.00 og 21.00
Lørdag-søndag mellem 10.00 og 21.00
| Salte mandler | Kr. 55,- |
| Oliven | Kr. 55,- |
| Fuet - Spansk krydret pølse | Kr. 65,- |
| Pommesfrit m/aioli | Kr. 65,- |
| Bruschettta | |
| Østershatte svampe i fløde | Kr. 75,- |
| Serrano/ricotta | Kr. 75,- |
| Cherry tomater og hvidløg | Kr. 75,- |
Tapas
| Bomhusets tapas tallerken Økologisk Vesterhavs ost, croutons med dansk gedeost, bagte æbler & timian Dansk chorizo, små lækre snack pølser, oliven, salte mandler & hjemmelavet pesto | Kr. 255,- |
|---|
Dagens kage
| Husets hjemmebagte kager Serveres alle dage indtil kl. 21.00 | |
|---|---|
| Mandel -appelsin kage | Kr. 55,- |
| Chokoladekage | Kr. 55,- |